Uskrsno
ukrašavanje blagdanskog stola i obiteljskog doma može biti zabavno za
sve generacije. Uz kupovne boje, možemo se vratiti starim običajima, a
jestive pisanice pobojati i ukrasiti prirodnim putem.
Uoči uskrsnih blagdana pisanice možemo ukrasiti na
vrlo jednostavan način, a potrebno je znati nekoliko zanimljivih
trikova. Kako jaja ne bi pucala prilikom kuhanja treba ih izvaditi nešto
ranije iz hladnjaka da poprime sobnu temperaturu. Kuhanje na slabijoj
vatri i sol također mogu spriječiti pucanje. Za ukrašavanje se mogu
koristiti salvete i role papira, a Gordana Deriš iz Centra za kulturu
Novi Zagreb savjetuje:
“Ne mora biti salveta sa prigodnim uzorkom, već može biti bilo koje
boje i ona se može frkati i polako ljepiti raznobojne trake na
pisanicu.”
A možemo iskoristiti i praznu rolu wc papira.
“Može se napraviti trakica od papira da bude košarica, isto tako,
rola se može iskoristiti, pa se gore naprave uha, nacrtati nosić, oči,
brkovi i imamo malog zečića koji će nositi pisanicu.”
Za spajanje papirnatih materijala ili tkanina ne trebamo koristiti ljepilo, već možemo koristiti bjelanjak.
“Salvetnu tehniku možete primijeniti doma i na jestivim jajima, tako
da se umjesto ljepila koristi bjelanjak. On kad se osuši postat će
sjajan i lijep, a pisanica ukrašena.”
Želimo li jaja obojati u žuto kuhamo ih u kurkumi, narančinoj kori
ili čaju od kamilice. Za ljubičaste pisanice koristimo crno vino ili sok
od grožđa. Zelenu boju možemo dobiti uz pomoć listova špinata, a crvenu
s ciklom. Kreativka Sanja Janeš savjetuje i kako dodatno ocrtati
jestive i dekorativne uskrsne pisanice različitim biljem i lukom.
“Skupite iz vrta male sitne biljke, listove, djetelinu. Uzmite žensku
čarapu, izrežite ju na duljinu od 15 centimetara, na jednoj strani
zavežemo čvorić i posložimo te biljke oko jajeta, zavežemo na drugoj
strani čvor i onda ih stavljamo u hladnu vodu sa ljuskama luka.”
Savjet je i u vodu uvijek staviti malo octa kako bi poboljšali
intenzitet boje. Sve su to metode koje nas podsjećaju na djetinjstvo, a
danas tu tradiciju možemo prenijeti našim najmlađima.
