Kolačići se uklapaju u bezglutensku, vegansku i Paleo dijetu, pa su siguran izbor ako paziš na prehranu ili samo želiš zdraviji desert
Potrebni su ti sljedeći sastojci:
– 1/4 šalice bademovog brašna
– 3 žlice proteinskog praška od vanilije
– 2-3 žlice kokosovog brašna
– 2 žlice kakao praha
– 1 čajna žličica cikle u prahu
– 1-2 žlice javorovog sirupa
– 3 žlice bademovog mlijeka
– 1 žlica kokosovog ulja, otopljenog
– 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
– 1/4 šalice + 2 žlice tamne čokolade
Upute:
1. U zdjeli izmiješaj suhe sastojke (bademovo brašno, kokosovo brašno, proteinski prašak i ciklu u prahu).
2. Dodaj mokre sastojke i dobro promiješaj.
3. Tijesto stavi u lim obložen papirom za pečenje i pusti da odstoji u zamrzivaču (oko 15 minuta).
4. Izvadi iz zamrzivača i nareži na male kockice.
5. U mikrovalnoj pećnici ili na vatri istopi tamnu čokoladu, te premaži ili umoči kockice tijesta.
6. Kolač drži u hladnjaku ili zamrzivaču.
