Ljeto je idealno vrijeme za konzumiranje svježih namirnica poput povrća, voća, nemasnog mesa i ribe, pa su savjeti vezani uz prehranu dobar saveznik za primjenu zdravih stilova života, bilo da krenemo od sebe i vlastite obitelji pa do sugrađana, pacijenata i zdravstvenih institucija, rekao je ministar zdravlja Siniša Varga na današnjem predstavljanju brošure “Preporuke za ljetnu prehranu” koje se uz degustaciju zdravih recepata i napitaka održalo u Hrvatskom zavodu za javno zdravstvo.
Ministar je također upozorio da ljeto nije razdoblje kada trebamo hranu soliti više jer smo ionako u vrhu negativnih trendova po soljenju hrane, treći u Europi, odmah iza Mađarske i Turske.
Prosječan Hrvat, rekao je ministar, na dan unese više od 10 grama soli što je jednako jednoj maloj soljenki dnevno.
“Hrvatski zavod za javno zdravstvo bazira se na jakoj, strukturiranoj i djelotvornoj prevenciji zbog čega smo i pokrenuli niz nacionalnih programa, od prevencije raka, ranog otkrivanja hepatitisa, smanjenog unosa soli pa do programa “Živjeti zdravo” kojeg je u cijelosti osmislila voditeljica Službe za promicanje zdravlja Sanja Musić Milanović s ciljem da putem promjena životnih navika svi živimo duže i bolje,” rekla je ravnateljica Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo Tamara Poljičanin.
