Jeste li raspoloženi za fini recept od špinata, jaja i sira?
Predjelo ili glavno jelo, nije toliko teško za izradu.
Špinat odmrznite i dobro ga ocijedite na dnu tepsije u kojoj radite recept. Po želji dodajte gljive (može i iz konzerve).
Preko toga složite nekoliko natrganih kriški sira – gaude, parmezana, edamera…u posebnoj zdjeli umutite 5-6 jaja, malo vode, češnjaka (prah) i pola šalice vrhnja za kuhanje, te prstohvat soli ili vegete, začina po želji…Na kraju, pospite naribanim sirom – parmezanom ili mozzarellom.
Ubacite u prethodno ugrijanu pećnicu i pecite na temperaturi od oko 200 stupnjeva oko 40 minuta da porumeni.
