#gastro
Što zapravo znače naljepnice na voću i povrću?
Ako ste mislili da je jedina svrha naljepnice da pomogne skeneru na blagajni u trgovini, bili ste u krivu.
Iza toga se krije mnogo više. Naljepnice na voću i povrću, poznate kao PLU (price look-up) kodovi, važni su za opskrbni lanac, od pakiranja i transporta do isporuke i prodaje u trgovinama.
Također mogu biti korisne za potrošače. No, potrebno je znati kako dešifrirati brojeve da biste razumjeli što znače.
Međunarodna federacija za standarde proizvoda, globalna industrijska grupa, regulira i dodjeljuje PLU kodove.
Postoji i proces odobravanja koji se odvija prije nego što voće i povrće dobije PLU kod.
Ove naljepnice služe za identifikaciju proizvoda, praćenje zaliha i mogu razlikovati vrstu proizvoda te zemlju podrijetla.
Ti kodovi pomažu blagajnicima i samoposlužnim blagajnama da točno identificiraju artikle pomoću broja na naljepnici koji je dodijeljen određenom voću ili povrću.
Primjerice, uzmimo jabuke. Trgovina može imati mnogo različitih sorti crvenih jabuka u ponudi — Fuji, Honeycrisp, Gala, McIntosh, Pink Lady, Red Delicious…
Na prvi pogled, mogu se činiti sličnima, ali brojevi će vam pomoći da ih razlikujete.
Oni su važni za prepoznavanje vrsta i sorti proizvoda te za ispravnu prodaju voća i povrća po odgovarajućoj cijeni, piše Huffington Post.
Izdvojeno
-
Djelomice sunčano uz više oblaka u prvom dijelu dana, osobito ujutro na jugu Jadrana gdje će još mjestimice padati kiša.
-
Topla čokolada jedan je od omiljenijih toplih napitaka diljem svijeta, posebno u hladnim zimskim mjesecima. Bogatog, kremastog okusa i intenzivnog mirisa čokolade, ovaj napitak pruža utjehu i toplinu te budi osjećaj nostalgije i zadovoljstva.
-
Jeste za šah i pivo? Red izazova i red opuštanja uz pivo u pogonu pivovare? Poklonite sebi i svojima jedan 'Christmas chess challenge' i zaigrajte šah s bivšim prvakom Hrvatske!
-
U petak, 13. prosinca, Zimski park na Višnjiku zasjao je u blagdanskom duhu uz dolazak Kamiona Djeda Mraza u organizaciji Auto Hrvatske.
Reci što misliš!