Bojanje jaja prirodnim bojama prilično je jednostavno pa tako, koristeći ljuske luka, crveni kupus ili kurkumu, možete postići smeđu, plavu ili žutu boju pisanica.
Jedan od najpopularnijih simbola Uskrsa su obojana jaja, odnosno
pisanice. Iako, u današnje vrijeme, postoji mnoštvo boja kojima
možete postići vrlo intenzivan i zabavan izgled pisanica, neki se
ipak okreću bojanju jaja prirodnim bojama.
Pisanice na prirodan način možete obojati ljuskama luka,
kupusom ili kurkumom i tako dobiti smeđu, plavu ili žutu boju.
Bojanje jaja prirodnim bojama prilično je jednostavno pa vam
u nastavku donosimo nekoliko savjeta kako to postići.
1. Bojanje jaja u luku
Jedna od najpopularnijih prirodnih boja za pisanice je ona od
ljuski luka. Kuhanje jaja u vodi s ljuskama luka dat će im
raskošnu, tamno crvenu, odnosno smeđu boju ovisno o tome koliko
ljuski koristite i koliko dugo jaja ostavite u toj vodi.
Za bojanje jaja u luku trebat će vam:
– 3 šake ljuski luka
– 1 litra vode
– jaja
– ulje ili slanina
U lonac stavite jaja, dodajte ljuske luka i prelijte vodom. Ako
koristite veliki lonac ili više jaja, povećajte količinu vode
tako da prekrije jaja, a po potrebi i količinu ljuski.
Sve zajedno zagrijte do vrenja pa kuhajte na blagoj vatri još
desetak minuta. Jaja izvadite iz vode, ohladite pa ih ulaštite s
malo ulja ili masnijim dijelom slanine.
Ako želite da vaše pisanice obojane u luku imaju i neki uzorak,
prije kuhanja na njih možete složiti razne biljke poput
djeteline, lista peršina i slično te ih čvrsto zavezati u
najlonke i tako kuhati.
2. Bojanje jaja u crvenom kupusu
Bojanjem u crvenom kupusu, dobit ćete plave pisanice, a ovisno o
tome koliko dugo ih ostavite u obojenoj vodi, bit će svjetlije
ili tamnije. Također, kako bi se boja na ovim pisanicama
istaknula, preporuča se koristiti bijela ili što svjetlija jaja.
Za bojanje jaja u crvenom kupusu trebat će vam:
– 2 šalice nasjeckanog crvenog kupusa
– 2 šalice vode
– 1 žlica octa
U posudu stavite kupus i vodu pa zagrijte na srednje
jakoj vatri do vrenja. Kuhajte između 15 i 30 minuta, ovisno o
tome koliko intenzivnu boju želite.
Maknite s vatre i ostavite da se ohladi pa kupus ocijedite kako
bi vam ostala samo obojena tekućina. U dobivenu tekućinu stavite
žlicu octa te ju ulijte u posudu u koju ste stavili nekoliko
prethodno kuhanih i ohlađenih jaja tako da ih u potpunosti
prekrije.
Ako želite da vaše pisanice budu svjetlije, u vodi ih ostavite
pola sata, a ako želite da budu tamnije, nekoliko sati pa čak i
preko noći.
3. Bojanje jaja u kurkumi
Ako žutu boju pisanica želite postići na prirodan
način, kurkuma je pravi izbor za to. S obzirom na to da
je žuta svijetla boja, baš kao i s plavim pisanicama, preporuča
se koristiti što svjetlija jaja.
Za bojanje jaja u kurkumi trebat će vam:
– 2 žlice kurkume u prahu
– 2 šalice vode
– 2 žlice octa
U posudi do vrenja zagrijte kurkumu i vodu i ostavite da kuha 20
minuta. Ohladite pa procijedite.
U dobivenu tekućinu dodajte ocat te ju ulijte u posudu u koju ste
stavili nekoliko prethodno kuhanih i ohlađenih jaja. Tekućina ih
mora u potpunosti prekriti.
Za što vibrantniju boju, pisanice u tekućini ostavite nekoliko
sati ili čak preko noći.
Zaključak
Za bojanje jaja prirodnim bojama, postoje brojne metode za koje
su potrebni sastojci poput ljuski od luka, kurkume te crvenog
kupusa.
Kako bi boja na pisanicama koje su bojane prirodnim sastojcima
bila što intenzivnija, preporuča se koristiti što svjetlija pa
čak i bijela jaja. Također, za sjaj nakon bojanja, pisanice je
potrebno ulaštiti s malo ulja ili masnijim dijelom slanine.
