Okus može biti malo čudan u početku, ali kasnije postaje podnošljiv iako ovisi o tome s čim ju miješate. Okus mace je opisan poput pržene zobi. Nabrojat ćemo samo neke od prednosti mace.

Maca je bogata vitaminima B, C i E. Ona pruža obilje kalcija (više od mlijeka), cinka, željeza, magnezija, fosfora i aminokiselina.

Macu je dobro koristiti u smoothiesima, salatama, pićima, kuhanoj hrani i sokovima. Ne dodajte prah u hranu koja je vruća, jer će izgubiti sve svoje prednosti. Maca se jede kao pečeni korijen ili se suši, melje i spravlja kao kaša ili kao prah koji se pije s mlijekom, piše Kreni zdravo.

Većina korisnika maca praha savjetuje korištenje s malo jogurta, acidofila ili kefira radi neutralizacije okusa. Savjetuje se i korištenje uz malo rižinog mlijeka, šalice špinata ili blitve te dvije banane. Neki pak preporučuju korištenje u soku od limuna i meda. 

Maca se dnevno konzumira u količini od 1-3 žlice, a po potrebi se doza smanjuje. 

Maca ublažava simptome menopauze i hormonalnih poremećaja, a može liječiti i sterilnost kod muškaraca jer povećava proizvodnju i pokretljivost spermija te jača spolnu moć, stoga slobodno možemo reći da je maca prirodna Viagra. Maca sprječava pojavu rahitisa i osteoporoze, te jača imunološki sustav. 

Unutar nekoliko dana korištenja mace, razina energije može se povećati. Također je poznato da povećava razinu izdržljivosti. Mnogi sportaši koriste macu kao dodatak prehrani. Ako se osjećate stalno umorno, pokušajte s macom. Samo male količine mogle bi biti upravo ono što vam je potrebno za poticaj.