Božićne kekse s maslacem moguće je napraviti i u vlastitom domu, a za cijeli postupak neće vam biti potrebno više od 30 minuta...
U Danskoj je nemoguće zamisliti božićne blagdane bez
vaniljekranse, odnosno keksa s maslacem. Riječ je o finim i
prhkim keksima koji se tope u ustima, a koji se u hrvatskim
trgovinama obično mogu kupiti u metalnim kutijama.
Vaniljekranse je moguće napraviti i u vlastitom domu, a za cijeli
postupak neće vam biti potrebno više od 30 minuta,
prenosi punkufer.dnevnik.hr.
Sastojci:
– 250 grama brašna
– 200 grama maslaca
– 170 grama šećer
– 75 grama bademova brašna
– 1 veliko jaje
– 1 žlica limunove korice
– 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Električnim mikserom sljubite omekšali maslac sa šećerom dok
ne dobijete kremastu smjesu. Dodajte jaje, sitnu naribanu
limunovu koricu i ekstrakt vanilije.
3. U smjesu dodajte bademovo i obično brašno te sve dobro
smiješajte.Bademovo brašno možete napraviti i sami ako te
orašaste plodove sameljete u sitan prah u dobrom blenderu.
4. Prebacite smjesu u slastičarsku vrećicu, pa na namašćeni lim
za pečenje istisnite mekane prstene tijesta promjera oko 4
centimetra. Pripazite da ostavite slobodnog mjesta sa svake
strane keksa.
5. Tako pripremljene kekse pecite desetak minuta, odnosno dok ne
postanu zlatnosmeđi.
6. Ohladite prije posluživanja. Dobar tek!