Domaća majoneza zdravija je od kupovne, a može se napraviti brzo i jednostavno. Ne sadrži konzervanse pa je potrošite u roku od 5 dana

Sastojci:

– 1 jaje

– 200 ml suncokretovog ulja

– žličica senfa

– žličica soli

– žlica soka od limuna

Priprema:

Važno je da svi sastojci koje koristite budu iz hladnjaka. Poželjno je da se suncokretovo ulje ohladi u zamrzivaču oko 20 minuta.

U blender stavite jaje, senf, sol, ulje i limunov sok. Stavite štap blendera na samo dno i miksajte pet sekundi.

Zatim pomičite štapić gore-dolje i tucite oko 25 sekundi i majoneza je gotova.