Fleksitarijanska prehrana je prehrana koja je zapravo vegetarijanska, ali je vrlo fleksibilna jer se povremeno mogu jesti meso i drugi životinjski proizvodi.

Ovakva vrsta prehrane je dobra za organizam, a vrlo ju je jednostavno primijeniti.

Uz vegetarijanstvo i veganstvo, postoji i fleksitarijanska prehrana koja je zapravo prehrana bazirana na povrću i drugim biljnim namirnicama, a povremeno se mogu konzumirati meso i životinjski proizvodi.

Što je fleksitarijanska prehrana?

Ova vrsta prehrane nema stroga pravila ili restrikcije, a kao što i samo ime govori, radi se o miješanju fleksibilnosti i vegetarijanstva.

Odnosno, to je način prehrane kakvu inače prakticiraju vegetarijanci, ali pruža mogućnost povremene konzumacije mesa. Ovakva prehrana je vrlo zdrava, a nalazi se odmah iza mediteranskog načina prehrane.

Najviše se jede povrća, voća, mahunarki, grahorica, orašastih plodova, sjemenki, ali i tofu, soje, jaja, a povremeno se smije jesti i meso. Ovaj način prehrane je idealan za sve vegetarijance koji se ipak ne mogu u potpunosti odreći mesa, ali opet nemaju potrebu ovu namirnicu jesti prečesto.

Što je temelj fleksiterijanske dijete?

Glavno obilježje fleksitarijanske prehrane je da je fleksibilna, ali i potreba da se smanji konzumacija mesa, a poveća se unošenje više nutritivno bogate biljne hrane.

Kada se i jede meso, treba paziti da se biraju komadi koji imaju manje masnoće, kao i da je fokus na piletini i puretini, ali i da se meso uzima u manjim količinama. Jednako tako, trebalo bi smanjiti unos šećera i slatkiša.

Također, kod ove prehrane može svatko za sebe odlučiti želi li ili ne želi jesti ribu. Ipak, proteini bi većinom trebali doći iz prehrane biljnog porijekla, a ne iz mesa.

Prednosti fleksitarijanske prehrane

Fleksitarijanski način prehrane je dobar jer je održiv, odnosno ne postoje nikakve zabrane pa ga se i lakše pridržavati. S obzirom na to da ova prehrana sadrži razne namirnice, ona ima i određene prednosti za zdravlje:

– sadrži vlakna, vitamine i minerale

– smanjen je unos crvenog mesa koje inače može uzrokovati bolesti srca

– pruža energiju tijekom dana

– smanjuje se opasnost od pojave dijabetesa

Ipak, baš kao i kod vegetarijanske prehrane i ovdje vlada opasnost od nedostatka vitamina B12, cinka ili kalcija koji se nalaze u mesu.

Kako uvesti fleksiterijansku prehranu?

Fleksiterijanska dijeta se može vrlo lako primijeniti, a najbolje ju je uvesti postepeno. Odnosno, postepeno smanjivati unošenje mesa, a povećati unos biljnih namirnica.

Jednako tako, ovakav način prehrane pruža i dozu kreativnosti jer uvijek možete kombinirati razne vrste prehrane kako biste unijeli dovoljno svih nutrijenata, kao i proteina i ugljikohidrata. Kako biste bili dosljedni, obroke planirajte unaprijed, dan ranije ili čak za cijeli tjedan.

Uvođenje fleksiterijanske dijete nije teško, a baš kao i sa svime potrebno će biti neko vrijeme da se organizam navikne i da se uvedu zdrave navike.