Čaj od čička, također poznat kao čičak čaj, priprema se od korijena ili sjemenki čička, biljke koja pripada porodici glavočika (Asteraceae). Riječ je o biljci koja se nalazi u različitim dijelovima svijeta, uključujući Europu, Aziju i Sjevernu Ameriku.

Korijen čička se od davnina koristio u tradicionalnoj kineskoj i indijskoj medicini za liječenje raznih zdravstvenih problema.

Upravo zato se i u današnjoj narodnoj medicini nerijetko priprema čaj od čička koji se koristi za liječenje mnogih tegoba.

Dobrobiti čaja od čička za zdravlje

Veliki čičak (Arctium lappa L.) je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice glavočika (Asteraceae).

Obično raste po poljima, uz puteve i na livadama te se može pronaći na gotovo svim predjelima naše zemlje.

Postoji više vrsta čička, najpoznatije su veliki čičak (Arctium lappa) i mali čičak (Arctium minus). Obje vrste imaju slična svojstva, ali se razlikuju u veličini biljke i plodova.

Za čaj od čička se mogu koristiti obje vrste jer su obje ljekovite. Ovaj čaj je najpoznatiji po svom blagotvornom djelovanju na probavni sustav.

Smatra se da ima diuretska, detoksikacijska, protuupalna i antivirusna svojstva.

Također se koristi za poticanje apetita, olakšavanje probavnih smetnji, ublažavanje zatvora i poticanje izlučivanja mokraće.

Razlog svim blagotvornim svojstvima su sastojci koji se nalaze u čičku. Količina može varirati, no neki od ključnih sastojaka čaja od čička su:

– inulin: prehrambena vlakna koja se nalaze u korijenu čička, a koja su prirodni prebiotik koji potiče rast korisnih probiotičkih bakterija u crijevima

– poliacetilenski spojevi: imaju protuupalno i antimikrobno djelovanje te se smatra da su upravo oni odgovorni za mnoge ljekovite učinke čička

– fitosteroli: biljni spojevi koji mogu pomoći u smanjenju kolesterola u krvi i podržavanju zdravlja srca

– flavonoidi: skupina antioksidanata koji imaju protuupalna i antioksidativna svojstva te mogu pružiti zaštitu stanica od oštećenja

– vitamini: u listovima čička se nalaze vitamini A, C, E i K, minerali kalcij, kalij, željezo i vlakna

Svi navedeni spojevi i mnogi drugi nalaze se u korijenu čička.

Međutim, osim korijena se za pripremu čaja od čička mogu koristiti sjemenke čička. One su bogate uljem koje sadrži esencijalne masne kiseline i vitamine.

Smatra se da sjemenke čička imaju protuupalna svojstva i da se mogu koristiti za zdravlje kože, kose i noktiju.

Zašto piti čaj od čička?

Spojevi u čičku pomažu u očuvanja zdravlja različitih tjelesnih sistema.

Čaj od čička pomaže kod unutarnjih organa poput jetre kojoj pomaže u čišćenju do kože, probave i čitavog imunološkog sustava.

U nastavku donosimo dobrobiti čaja od čička za zdravlje.

1. Detoksikacija jetre

Čaj od čička se često koristi za poticanje detoksikacije jetre. Smatra se da aktivni spojevi u čičku potiču proizvodnju žuči, što pomaže u razgradnji i eliminaciji toksina iz tijela.

2. Kožne bolesti

Čaj od čička se može koristiti za liječenje raznih kožnih bolesti, poput akni, ekcema i psorijaze. Neke studije pokazuju da čičak ima antimikrobna svojstva koja mogu pomoći u borbi protiv bakterija i gljivica na koži.

Nerijetko je upravo čičak sastojak u kozmetičkim proizvodima.

3. Poboljšavanje probave

Čaj od čička se može koristiti za poboljšavanje probave i poticanje apetita. Osim toga pomaže u ublažavanju probavnih smetnji poput nadutosti i zatvora.

4. Smanjivanje upala i poboljšanje imuniteta

Spojevi koji se nalaze u čaju od čička imaju protuupalno djelovanje na organizam. Smatra se kako ovaj čaj može pomoći u smanjivanju različitih upala u tijelu te tako pomoći u jačanju imunološkog sustava.

Osim toga, čičak je bogat antioksidansima poput flavonoida i tanina koji pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala u tijelu. Antioksidansi su važni za zaštitu stanica od oštećenja i održavanje cjelokupnog zdravlja.

5. Za zdraviju kosu

Čaj od čička kao i ulje od čička poznat su saveznih za lijepu i zdravu kosu. Smatra se kako ispiranje glave čajem od čička može pomoći kod poboljšanja stanja kože tjemena te pri smanjivanju prhuti.

Priprema čaja od čička

Priprema čaja od čička je poprilično jednostavna. Za izradu čaja od čička možete koristiti korijen ili sjemenke.

Recept za čaj od korijena čička

Uzmite oko dvije žlice svježeg ili sušenog korijena čička i stavite ga u lonac s tri šalice vode. Pustite vodu da zakuha, smanjite vatru i pustite da se lagano kuha 10-15 minuta.

Maknite lonac s vatre i ostavite čaj da odstoji još 10-ak minuta – procijedite čaj kroz cjediljku u šalicu i po želji zasladite medom ili drugim sladilom.

Ako koristite svježi korijen čička, možete ga prvo oguliti i sitno nasjeckati prije nego što ga stavite u lonac s vodom. U tom slučaju će vam jedna žlica biti dovoljna.

Recept za čaj od sjemenki čička

Uzmite žlicu sjemenki čička i stavite ih u lonac s tri šalice vode. Pustite vodu da zakuha, smanjite vatru i kuhajte sjemenke 10-15 minuta.

Maknite lonac s vatre i ostavite čaj da odstoji još 5-10 minuta. Procijedite čaj kroz cjediljku ili gazu u šalicu i po želji zasladite medom ili drugim sladilom.