mljac
Recept za domaći sladoled od čokolade
Sladoled od čokolade koji se pravi lako, a ukusniji je od kupovnog.
Sastojci
– 300 ml punomasnog mlijeka
– 200 ml slatkog vrhnja
– 100 g šećera
– 4 žumanjca
– 100 g crne čokolade (70% kakaa)
– 2 žličice meda (livadskog ili od bagrema)
– 1 žličice čistog ekstrakta vanilije
Priprema
Pomiješajte mlijeko i slatko vrhnje i pustite da prokuha.
Maknite s vatre, dodajte čokoladu u kockicama i med i miješajte dok se ne istope.
Mikserom izmiješajte žumanjca sa šećerom.
Dodajte vruće mlijeko s čokoladom u smjesu od žumanjaca, dobro izmiješajte da se ujednači pa vratite opet na vatru i kuhajte na laganoj vatri miješajući dok se krema ne počne zgušnjavati. Pazite da smjesa ne provrije.
Kuhanu kremu (koja je prilično rijetka tj. tekuća) ulijte u zdjelu pa kroz mrežastu cjediljku umiješajte ekstrakt vanilije.
Kad se potpuno ohladi stavite u zamrzivač najmanje 3-4 sata ili još bolje preko noći.
Izdvojeno
-
Na najvećem specijaliziranom natjecanju za rosé vina na svijetu Concours Mondial de Bruxelles hrvatski vinari osvojili su ukupno 17 medalja - osam zlatnih i devet srebrnih, što je veliki uspjeh s obzirom na to da je većina od 33 pristigla uzorka iz Hrvatske dobila visoke ocjene i nagrađena medaljom.
-
Prvenstvo neće biti odlučeno nakon derbija, ali za nas su tri boda imperativ," kazao je trener Hajduka Mislav Karoglan uoči subotnjeg derbija na Poljudu protiv Dinama.
-
U ponedjeljak 1. travnja održat će se tradicionalna Uskršnja biciklijada od Zadra do Vira.
-
Podnošenje projektnih prijedloga u sustavu fondovieu dozvoljeno je najranije od trenutka objave poziva 29. ožujka 2024. godine, a najkasnije do 3. lipnja 2024. godine u 16:00 sati.
Reci što misliš!