Ako ste u potrazi za jednostavnim receptom za kolač u kojem ćete uživati i vi i vaši ukućani onda razmislite o kolaču od bijele čokolade po receptu Nataše Pralice

Kako je objasnila sama Nataša, radi se o kolaču koji podsjeća na sladoled što ga čini kao stvorenim za ovaj period godine, a priprema je toliko jednostavna da se na posao mogu baciti i početnici u svijetu slastica.

Evo i recepta:

SASTOJCI
Krema

1 l mlijeka
3 pudinga od vanilije
6 žlica šećera
100 g bijele čokolade
150 ml vrhnja za šlag
200 g margarina ili maslaca

Dekoracija

150 g bijele čokolade
70 ml vrhnja za šlag
80 g margarina ili maslaca

Ostalo

200 g keksa piškote
300 ml mlijeka
1 žlica arome vanilije

Priprema

U lonac dodajte mlijeko, puding i šećer, sastojke pomiješajte, te stavite kuhati.
Kuhanoj kremi dodajte bijelu čokoladu, miješajte dok se sasvim ne istopi.
Kremu prebacite u zdjelu, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
Ohlađenu kremu izmiksajte.
Dodajte narezani margarin ili maslac sobne temperature i sve dobro sjedinite.
U drugu zdjelu dodajte vrhnje za šlag te ga izradite.
Šlag dodajte kremi i sve sjedinite.
Za umakanje keksa pomiješajte mlijeko i aromu vanilije.
Svaku piškotu umočite u pripremljeno mlijeko i slažite ih u kalup dimenzija 22 x 28 cm.
Pripremljenu kremu rasporedite preko piškota.
Kolač možete staviti u frižider dok pripremite dekoraciju.
Za dekoraciju pomiješajte bijelu čokoladu nasjeckanu ili u kapljicama, vrhnje za šlag i narezani margarin ili maslac.
Sastojke istopite u mikrovalnoj ili na pari.
Dekoraciju ostavite da se ohladi, zatim ju prelijte preko kreme.
Kolač stavite u frižider da prenoći i tako se stegne.