Sočan kolač koji se lako priprema.

3 jajeta

250 g šećera

275 g brašna

2,5 žličice praška za pecivo

100 g maslaca

100 g gustog jogurta

300 g naranči

Glazura

sok jedne naranče

100 g šećera

Priprema

Jaja i šećer pjenasto umutiti.

Prašak za pecivo pomiješati s brašnom i postupno dodavati u jaja i šećer, također postupno dodavati otopljeni maslac i konstantno miješati.

Kada se smjesa ujednači dodati jogurt i miješati dok se sve lijepo ne sjedini.

Naranče usitniti u električnoj sjeckalici i dodati u smjesu pa opet miješati dok se smjesa ne ujednači.

Smjesu izliti u kalup obložen papirom za pečenje i peći na 180 stupnjeva oko 40 minuta.

Glazura nije obvezna, ali ukoliko je želite, napravite je na sljedeći način.

Otopite šećer u soku od naranče i uz miješanje pustite da postigne teksturu sirupa, nakon toga prelijte kolač glazurom.