Poznato je protuupalno djelovanje kurkume, a smatra se i jednim od najsnažnijih utjecaja ove začinske bilje. Kurkumu možete dodati jelima ali i pripremiti zlatno mlijeko od nje, jedan od najzdravijih napitaka.

Ponovno je za taj utjecaj zaslužan kurkumin, a konzumiranje kurkume može prevenirati i nastanak bolesti poput artritisa, visoke razine kolesterola i kronične boli koje mogu nastati zbog dugotrajnih upala. Prema pisanju klinike Cleveland, kurkumin iz kurkume je prava zvijezda kardiovaskularnog zdravlja.

Kurkumu možete dodati jelima ali i pripremiti zlatno mlijeko od nje, jedan od najzdravijih napitaka.

Za njega vam je potrebno 2 šalice mlijeka, 1 žličica kurkume, 1 žličica đumbira, prstohvat crnog papra i med po želji.

Mlijeko, kurkumu, đumbir i papar zagrijte u širem loncu.

Miješajte dok se svi sastojci ne stope. Pustite da smjesa zavrije i da se počni pojavljivati mjehurići na rubovima lonca.

Promiješajte i pustite da vrije još minutu-dvije, ali pripazite da mlijeko ne zagori.

Dobro promiješajte, ugasite vatru i pustite da napitak odstoji još 10 minuta.

Dodajte med i konzumirajte toplo, piše Ordinacija.hr.