Kesten je sastavom dosta sličan pšenici i riži. Izvor je škroba, vlakana, bjelančevina, minerala (kalij, fosfor, kalcij, željezo), vitamina (A, B, C, D, E), sadrže antioksidante, lipide, folnu kiselinu… Kesteni su općenito hranjivi.

Miris, ali i okus kestena kao i uživanje u njemu se veže uz hladne dane, posebno hladne večeri. Kesten se najviše konzumira tijekom kasne jeseni i zime, kada je uz kuhano vino i kobasice, posebno popularan.

Kesten je sastavom dosta sličan pšenici i riži. Izvor je škroba, vlakana, bjelančevina, minerala (kalij, fosfor, kalcij, željezo), vitamina (A, B, C, D, E), sadrže antioksidante, lipide, folnu kiselinu… Kesteni su općenito hranjivi.

Kesten, smatra se, može pomoći kod jesenskog umora, ali i općenito da pomaže iscrpljenom organizmu vratiti energiju. Također, kesten može djelovati na bolju koncentraciju kao i na bolje pamćenje.

Kesten:

ne sadrži gluten te može biti dio bezglutenske prehrane
sadrži vitamin C
sadrži magnezij i kalij
sadrži antioksidante
može pomoći kod reguliranja probave i ima laksativni učinak
vraća tijelu energiju
pomaže protiv umora
popravlja koncentraciju i pamćenje

Kod konzumacije kestena bi trebale biti oprezne osobe koje imaju želučane probleme ili gastritis.

Kesten kalorije

Kesten ima brojne prednosti, no, koliko kalorija ima kesten? Koliko kalorija ima kesten ovisi da li se gleda svježi sirovi kesten, pečeni ili kuhani kesten.

Sirov / svjež kesten bez kore ima 196 kalorija na 100 grama.