Jednako dobra kao i izvorna varijanta.

Sastojci:

– 500 g tankih kora za pitu

– 300 g maka

– 500 ml jogurt

– 1 čaša ulja

– 1 čaša šećera

– 1 vrećica vanilin šećera

– 3 jaja

– 1 vrećica praška za pecivo

– 1/2 dl mlijeka

– 1/2 dl ulja

Sirup:

– čaša od 1,5 dl vode

– čaša od 1,5 šećera

– 1 limun

Priprema:

Umutiti jaja, šećer i vanilin šećer, zatim dodati jogurt, jednu čašu ulja, prašak za pecivo i mak, pa sve izmiješati,

Slagati red kora (po tri) red smjese, pa završite s korama.

Prije stavljanja u pećnicu narezati na kocke i preliti sa 1/2 dl mlijeka i 1/2 dc ulja.

Peći na 180 stupnjeva oko pola sata.

Čašu od 1,5 dl  šećera i čašu od 1,5 dl vode prokuhati i ostaviti na laganoj temperaturi da se malo ukuha dok se baklava ispeče.

Baklavu, dok je još vruća, preliti sirupom u koji ste iscijedili jedan limun, a zatim vratiti na kratko u pečnicu da se zapeče.