Veoma ukusno jelo iz pećnice s mljevenim mesom i kremastim preljevom.

Sastojci:

– 500 g mljevenog mesa

– 2 poruiluka

– 1 jaje

– 50 g prezle

– sol, biber

– suhi biljni začin

– par žlica maslinovog ulja

Preljev:

– 2 jaja

– 150 ml vrhnja za kuhanje

– malo soli

Priprema:

Na malo maslinovog ulja propržiti mljeveno meso. Dodati isjeckani poriluk, pa začiniti po ukusu.

Dinstati na umjerenoj temperaturi oko 10 minuta. Zatim skloniti sa štednjaka, pa dodati prezle i umućeno jaje.

Dobro izmiješati i uliti u vatrostalnu posudu, premazanu maslacem i posutu brašnom.

Peći na 200 stupnjeva, oko 20 minuta.

Umutiti jaja i vrhnje, posoliti po ukusu. Politi preko mesa, pa još kratko zapeći.

Pečeno jelo ohladiti, pa ga narezati na kocke.

Poslužiti uz salatu.

Dobar tek!