savjeti
Kako spriječiti tjesteninu da se slijepi?
Postoje mnogi trikovi za kuhanje tjestenine, ali malo koji zaista funkcionira i sprječava ju da se slijepi.
Jedan od najpopularnijih načina je dodavanje ulja u vodu u kojoj se kuha tjestenina i ne, ne funkcionira. Osim ako ne stavite jako puno ulja. što nije zdravo, tjestenina će se opet slijepiti.
Ipak, postoji jedan efektivan način za sprječavanje tjestenine da se slijepi. Treba ju miješati.
“Tjesteninu bi često trebalo miješati dok se kuha, posebno prvih nekoliko minuta”, kaže chef Ethan McKee. Uz to, ako koristite svježu tjesteninu, umjesto sušene, morate napraviti još jedan korak.
Naime, svježu tjesteninu treba ostaviti 20 minuta da se osuši prije nego je naražete na trakice. Uz to puno pomaže ako je posipate semolina brašnom jer e ono upiti vlagu koju pušta tjestenina. Postoji još nekoliko trikova koje koriste chefovi, a uz koje će vam tjestenina svaki puta odlično ispasti. Bitno je da dodate sol u vodu, da koristite dovoljno vode i da ulje dodate tek nakon što ocijedite tjesteninu, ako ga već morate dodati, piše Eat this.
Izdvojeno
-
Ispijanje kave ima više od potencijalnih zdravstvenih prednosti koje ona pruža, a jedna stručnjakinja sugerira da postoji optimalno vrijeme za konzumaciju napitka s kofeinom.
-
Oni koji uspješno prođu natjecanje moći će se prijaviti na ograničene javne pozive za dodjelu bespovratnih sredstava namijenjenih investicijama te ostvariti pravo na najviše 25.000 eura po projektu
-
Denver Nuggets su sinoć kod kuće sa 120:98 nadigrali Los Angeles Clipperse Ivice Zubca i to im je prva pobjeda u tri ogleda protiv te momčadi.
-
Pročitajte dnevni horoskop i doznajte što vam za današnji dan predkazuju zvijezde
Reci što misliš!