Brza, jednostavna i osvježavajuća juha od rajčice.

Sastojci:

– 2 žlice maslinovog ulja

– 500 ml pasirane rajčice

– 700 ml vode

– 1 žličica šećera

– 2 češnja češnjaka

– svježi kopar

– celerov list

– 1 žlica vegete ili slične mješavine začina

Priprema:

Šećer kratko rastopite na maslinovom ulju do zlatnožute boje i prelijte pasiranom rajčicom i vodom.

Dodajte češnjuak nasjeckan na listiće, kopar, celer i suhi biljni začin te pustite da provrije.

Kada provrije, kuhajte još 10 minuta na laganoj temperaturi.

Dobar tek!