ideja za lijeno popodne
Jogurt panna cotta s kremom od naranče
Preukusan desert koji je najljepše poslužiti u staklenim čašicama.
Sastojci:
1,5 l jogurta
500 ml vrhnja za šlag
300 g šećera
13 listića želatine
2 vanilin-štapića
Limeta
5 naranči
20 g limunske kiseline
150 g šećernog sirupa
Priprema:
Želatinu namočimo u hladnoj vodi. Odvojimo 300 ml jogurta i zagrijemo na 90 stupnjeva. U njega dodamo šećer i dobro ocijeđenu želatinu te miješamo dok se ne otopi. Zatim dodamo dva štapića vanilije i malo naribane korice limete. Sve nježno pomiješamo s ostatkom jogurta. Vrhnje za šlag izradimo i pomiješamo s jogurtom. Natočimo u čašice. Tri naranče narežemo na male komade zajedno s korom, sve sameljemo u blenderu i brzo procijedimo kako ne bi bilo gorko. Soku dodamo još 200 ml vode, 150 g šećera i limunsku kiselinu. Dodamo krumpirov škrob kako bi postigli gustoću. Od preostalih naranča izrežemo filete. Kremu ohladimo u hladnjaku. Filete naranče serviramo na panna cotti.
Izdvojeno
-
Javnim pozivom za predlaganje programa javnih potreba u kulturi Grada Zadra za 2025. godinu planirana je dodjela sredstava u iznosu od 332.000,00 eura.
-
Fra Marin će održati nagovor, potom predvoditi misno slavlje i euharistijsko klanjanje uz pjevanje Zbora mladih župe Bokanjac. Početak je u 19.30 sati.
-
Predsjedničke kandidatkinje Možemo! Ivana Kekin upozorila je u subotu da oko 300 tisuća žena u Hrvatskoj nema svog primarnog ginekologa i nadležni trebaju raditi da se to promjeni, a na upit novinara o svojoj vili u Istri rekla je da je zaradila, doktorica je znanosti, a muž rock zvijezda.
-
Policijski službenici nastavljaju s provođenjem kriminalističkog istraživanja.
Reci što misliš!