Mrkve su nezaobilazan dio brojnih hrvatskih hladnjaka. No rijetko kad one su zvijezde kulinarskih kombinacija. Donosimo vam recept u kojem će to korjenasto povrće napokon zablistati.

Da biste transformirali obične mrkve u najfinije jelo, potrebna su vam tek četiri sastojka: ekstradjevičansko maslinovo ulje, ljuti umak, javorov sirup i sol. Ako nemate javorova sirupa, zamijeniti ga možete i medom.

Sastojci:
8 mrkvi
2 žlice ekstradjevičanskog maslinova ulja
2 žlice javorova sirupa
1 žlica umaka od čili papričica po želji
sol po želji

Pripreme:
1. Zagrijte pećnicu na 220 Celzijevih stupnjeva.

2. Očistite mrkve, narežite ih na manje komade i stavite u zdjelu.

3. Prelijte preko mrkvi maslinovo ulje, javorov sirup, čili papričice i sol. Dobro utrljajte sastojke u mrkve.

4. Prebacite mrkve na lim za pečenje.

5. Pecite u pećnici oko 30 minuta, odnosno dok ne omekšaju i dobiju lijepu smeđu boju.

6. Poslužite toplo kao prilog uz mesno pečenje po želji. Dobar tek!