#gastro
Recept za kremaste makarone s lažnim sirom koje možete jesti i kad ste na dijeti
Tko može odoljeti slasnim makaronima sa sirom? U originalni recept za ovu američku poslasticu obično se stavlja punomasni naribani sir, vrhnje i drugi kalorični sastojci. Mi vam nudimo vegansku verziju jela koju možete jesti bez grižnje savjesti.
Lažni sir u ovome receptu je zapravo kombinacija indijskih oraščića i povrća koji daju slasni okus.
Priznajemo, indijski oraščići su kalorično voće – u stotinu grama nalazi se nešto više od šestotinjak kalorija, no isto tako riječ o odličnim izvoru zdravih masti, a pogotovo za osobe koje izbjegavaju hranu životinjskog porijekla.
Kupite li indijske oraščiće u rinfuzi gdje je cijena uglavnom niža nego u već gotovim pakiranjima, cijeli ručak za tri do četiri osobe možete skuhati za oko 25 kuna.
Sastojci za veganske makarone sa “sirom”:
1 pakiranje makarona od 400 grama
75 grama indijskih oraščića
2 krumpira
1 mrkva
1 mali luk
1 čajna žličica soli
1 čajna žličica luka u prahu
1 čajna žličica češnjaka u prahu
Priprema:
1. Indijske oraščiće namočite u toploj vodi otprilike pola sata prije pripreme jela.
2. Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju.
3. Očistite krumpir i mrkvu, narežite ih na sitne kocke i stavite kuhati u posoljenu vodu otprilike 20 minuta, odnosno dok se termički ne obrade do kraja.
4. Na pola kuhanja u zagrijanu vodu s krumpirom i mrkvom stavite i mali luk kojeg ste očistili i narezali na četvrtine. Procijedite povrće, ali sačuvajte vodu od kuhanja.
5. U blenderu ili sjeckalici povrća izmiksajte omekšane i ocijeđene indijske oraščiće s 300 mililitra vode od kuhanja povrća. U smjesu dodajte i kuhano povrće te začine.
6. Tako dobiveni lažni “sirni” umak prelijte preko kuhane tjestenine i poslužite sa salatom po želji. Dobar tek!
Izdvojeno
-
U susretu 25. kola regionalne košarkaške ABA lige Zadar je na Višnjiku pred 3.500 gledatelja izgubio od FMP sa 72-75 upisavši 11. poraz, dok je beogradski sastav ostvario devetu pobjedu.
-
U pretposljenjem, 25. kolu regionalne AdmiralBet ABA lige večerassu u Krešinom domu pred oko 4 tisuće gledatelja košarkaši Zadra poraženi u dramatičnoj završnici od momčadi FMP Soccerbet rezultatom 72-75.
-
Nadzorni odbor je na današnjoj sjednici sukladno natječajnim odredbama proveo intervju sa trojicom kandidatima za direktora - jedinog člana uprave društva KK Zadar s.d.d.
-
Kandidat za direktora KK Zadar s.d.d. David Gunjević, ujedno i bivši direktor kluba, medijima je dostavio izjavu vezanu uz zadnje priopćenje Udruge Grad košarke te pismo koje je na današnjem razgovoru za direktora KK Zadar pročitao predstavnicima Nadzornog odbora.
Reci što misliš!