Kolač od limuna dobrodošlo je osvježenje, a kada je u kombinaciji sa svježim sirom pretvara se u sočni kolač kojem je teško odoljeti.

Sastojci

250 g svježeg sira

250 g maslaca

4 jaja

300 g brašna

250 g šećera u prahu

1 čajna žlica soda bikarbone

1 limun

Priprema

Omekšali maslac pomiješajte sa svježim sirom. 

Pomiješajte jaja i šećer u prahu. Postepeno dodajte smjesi od maslaca i svježeg sira.

Pomiješajte brašno i sodu bikarbonu, dodajte sok od limuna te naribanu koricu od pola limuna. 

Sve sastojke pomiješajte u ujednačenu smjesu. 

Tijesto dodajte u namašćen kalup za kruh te kolač pecite na 160 stupnjeva oko 60 minuta. 

Novi list