Pripremite finu i okrepljujuću juhu bogatu vitaminima i mineralima koji će podići vaš imunitet. Odlična ideja za ručak, ali i finu večeru!

Sastojci:

pileća prsa (s kostima)

komadić đumbira

4 mrkve

stabljika celera

pola glavice luka

2 češnja češnjaka

pola glavice kelja

peršin, nasjeckan na sitno

korijandar, nasjeckan na sitno

sol

papar

Priprema:

U većem loncu zakuhajte vodu do vrenja, ubacite sol i papar. Ubacite meso, mrkve, celer, češnjak i  luk i ponovno zakuhajte do vrenja, a zatim kuhajte na laganoj vatri pola sata do sat vremena. Kad je skoro gotovo, ubacite listove kelja, a meso usitnite vilicom. U tanjur ubacite nasjeckani peršin i korijandar i prelijte juhom.

izvor: Novi list