#gastro
Do ukusnog lungića u samo 35 minuta
Kako skuhati odličan ručak i provesti u kuhinji samo malo više od pola sata?
Takva pitanja posebno nas brinu ljeti, kada većinu dana nemamo volje stajati uz pećnicu. Odgovor je ovaj jednostavan i brz recept za sočan lungić.
Iako meso možete peći odmah nakon što utrljate začine, predlažemo da to učinite barem dva sata ranije. Tada će mirisni začini prožeti cijeli komad svinjetine.
Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva i bacite se na kuhanje!
- 1 žličica mljevenog češnjaka
- 1 žličica suhog origana
- 1 žličica mljevenog kumina
- 1 žličica mljevenog korijandera
- 1 žličica sušenog timijana
- 1 žlica maslinovog ulja
- 600 g lungića
Priprema:
- Pomiješajte sve suhe sastojke i dobro ih utrljajte u lungić sa svih strana.
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje. Stavite lungić i pecite desetak minuta. Nemojte zaboraviti okrenuti meso tako da se podjednako ispeče sa svake strane.
- Premjestite lungić u posudu za pečenje i pecite dvadesetak minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 220 stupnjeva.
Poslužite uz pire, povrće na žaru ili neki drugi prilog po izboru.
Dobar tek!
Izdvojeno
-
U Dalmaciji će biti promjenljivo oblačno sa sunčanim razdobljima. Mjestimice kiša, lokalno i pljuskovi s grmljavinom, moguće izraženiji, uglavnom prema kraju dana.
-
David Lynch, poznat po svojoj intrigantnoj viziji i dubokom umjetničkom doprinosu, rijetko je ime koje se povezuje s dizajnom namještaja ili sajmovima u svijetu dizajna. Međutim, ove godine, slavni redatelj, scenarist i umjetnik pridružio se redovima kreativaca na Salone del Mobile, ogromnom sajmu namještaja na rubu Milana. No, Lynch nije samo pridonio novom komadu namještaja ili dekoru; umjesto toga, on je stvorio prostor za razmišljanje – “A Thinking Room“.
-
Niacinamid, također poznat kao vitamin B3, postao je neizostavan sastojak u svijetu njege kože zbog svojih izvanrednih prednosti.
-
Prošla su vremena kada smo kreme sa zaštitnim faktorom nanosili samo kada idemo na plažu. One su danas neizostavni dio naše svakodnevne rutine!
Reci što misliš!