U toplim danima koji su pred nama najbolje je piti vodu, slijede je rashlađeni biljni čajevi i napitci od prirodnih sokova i sirupa. Jednostavno možete sami napraviti sirup od mente koji se pije razrijeđen i rashlađen, a takav će efekt gotovo trenutačno ostaviti i na vaš organizam.

Omjeri za sirup od mente isti su kao i kod pripreme sirupa od bazge, bagrema, matičnjaka ili cvijeta kadulje.

Na 10 grančica mente stavite litru vode i kilogram šećera, pola limuna i oko 10 grama limunske kiseline (dvije žličice), ističu u receptu Organskog vrta.

Ovisno o željenoj količini sirupa ili s koliko mente raspolažete, ali dalje su dakle omjeri 20 grančice – 2 litre vode, 2 kilograma šećera...

Postupak za sirup od mente:

1. Potopite grančice mente u vodu s limunskom kiselinom i na kriške izrezanim limunima s korom.

2. Dobro izmiješajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata.

3. Drugi dan tekućinu procijedite pa dodajte šećer i dobro promiješajte. Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje.

4. Nakon 48 sati sirup je spreman za pretakanje i skladištenje u staklene boce. Manje količine najbolje je skladištiti u hladnjaku, a veće svakako na hladnom i tamnom mjestu.