Ona se uglavnom dijele u tri kategorije: Deterdženti - čiste prljave površine i uklanjaju mast, ali ne uništavaju bakterije, sredstva za dezinfekciju - uništavaju bakterije, ali ne djeluju na mast i na vidljivu prljavštinu, sanitarna sredstva - koriste se za čišćenje i za dezinfekciju.

Najprije se njima uklanjaju prljavština, ostaci hrane i mast, a potom se ponovno nanose na očišćenu površinu zbog dezinfekcije.

Iznimno je važno pažljivo pročitati uputstva na sredstvima za čišćenje, podsjećaju britanski stručnjaci.

Umjesto kuhinjskih krpa za čišćenje radnih površina, nakon pripreme hrane upotrijebite papirnate ručnike, jer se tako u vlažnim kuhinjskim krpama neće množiti mikrobi.

Mišljenje stručnjaka

Prof. Sally Bloomfield, s Londonskog fakulteta za higijenu i tropsku medicinu kaže da bi javnost najprije trebala razlikovati pojmove higijene i čistoće.

"Dok čišćenje znači uklanjanje nečistoća i mikroba, higijena predstavljanja čišćenje mjesta i površina koja su važna, u trenutku kada je to važno, i na pravi način.

Ispravnim načinom 'razbijamo' lanac potencijalnih infekcija za vrijeme pripreme hrane, nakon korištenja toaleta, njege kućnih ljubimaca...

"Izlazak vani iz kuće, igra s prijateljima, članovima obitelji i s kućnim ljubimcima omogućuju izloženost dobrim bakterijama i izgradnju imuniteta. No pritom je važno ne otići u drugu krajnost i zapostaviti dobru higijenu", smatra profesorica Lisa Ackerley, stručnjakinja za higijenu hrane i povjerenica Kraljevskog društva za javno zdravlje.

"Ciljana higijena koja se provodi u ključnom trenutku i na važnim mjestima dobar je način sprečavanja infekcija, a ne iziskuje puno vremena ni truda. Istodobno vas izlaže svim 'dobrim bakterijama' od kojih će vaš organizam imati koristi."

Održavanje higijene doma, kao i održavanje higijene u svakodnevnom životu pridonose smanjenju infekcija i od vitalne su važnosti za zaštitu djece i za smanjenje pritiska na Zavode za javno zdravstvo te igraju veliku ulogu u borbi protiv otpornosti na antibiotike", kazala je Ackerley.