Kopriva, metvica, goji bobice, voćni i povrtni ekstrakti - svi navedeni sastojci takozvanih detoks čajeva i sokova te dodataka prehrani pomažu da se organizam očisti od toksina, tvrde njihovi proizvođači. A je li uistinu tako?
Odgovor zdravstvenih stručnjaka je negativan.
“Tvrdnje o detoksikaciji organizma znanstveno su neodržive”,
kaže Annabel Dierks, nutricionistica u njemačkome Centru za
savjetovanje potrošača u gradu Bremenu te dodaje kako nema dokaza
o tomu da se toksini nakupljaju u organizmu zdravih osoba.
Druga je stvar akutno trovanje, primjerice ako nehotice
progutate kemikalije ili se otrujete gljivama.
U oba vam slučaja može pomoći samo liječnik, a ne proizvod za
detoksikaciju.
Svakodnevno se jetra i bubrezi brinu o tomu da se iz tijela
izluči većina toksina, a za to vam ne trebaju ni posebni
čajevi ni sokovi za detoksikaciju.
Naprotiv, takvi napitci mogu biti čak i štetni, upozoravaju iz
bremenskoga Centra za potrošače.
I detoks čajevi pomažu organizmu
Nutricionisti kažu da možete konzumirati takozvane
detoks čajeve. Naime, mnogi imaju diuretski učinak, što
znači da pojačavaju izlučivanje vode.
No, istodobno se izlučuju i elektroliti, esencijalni minerali
koji su ključni za vitalne tjelesne funkcije. Pretjera li se s
detoks čajevima i napitcima, s vremenom se ravnoteža
elektrolita u organizmu poremeti, a jedan od prvih znakova
koji na to upućuju je umor.
Stručnjaci kažu da je najbolje jetru i bubrege rasteretiti tako
da u organizam unosite što manje toksina, posebice nikotina i
alkohola.
Bremenski Centar za potrošače savjetuje i tek umjerenu
konzumaciju iznutrica, kao i mesa tune i sabljarke jer mogu
sadržavati visoke koncentracije teških metala.
Tost koji vam je zagorio radije bacite, nemojte ga konzumirati,
jer što je kriška prepečenog kruha tamnija znači da je došlo
do stvaranja akrilamida, kemikalije koja se
smatra kancerogenom.
Centar savjetuje i velik oprez kada su posrijedi
dodaci prehrani koji stižu izvan europskih
zemalja jer takvi proizvodi vrlo često sadrže povišene
razine štetnih tvari.