Lifestyle

#gastro

Krem juha od tikvica za bolje raspoloženje i zdravlje

Krem juha od tikvica za bolje raspoloženje i zdravlje

Zatvoreni ste u kući? Oraspoložite se i podignite duh ovom ukusnom juhom od tikvica...

Ova juha poslužit će kao predjelo ili kao brza i jednostavna večera. Odaberite nekoliko tikvica srednje veličine s glatkom korom i počastite se odličnim obrokom s malo kalorija. 

Poslužite toplu juhu s maslinovim uljem i naribanim parmezanom.

Sastojci:

  • 3 srednje tikvice
  • 1 mali bijeli luk
  • 2 režnja češnjaka
  • 700 ml pilećeg temeljca
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • Sol, papar
  • Maslinovo ulje
  • Parmezan

Priprema:

  1. U veliku zdjelu dodajte narezane tikvice, luk, češnjak i temeljac pa začinite soli i paprom. Pričekajte da proključa, poklopite poklopcem pa smanjite vatru. Pustite da krčka 15-20 minuta, sve dok tikvice ne omekšaju.
  2. Prelijte u blender ili izmiksajte štapnim mikserom.
  3. Dodajte žlicu, dvije kiselog vrhnja pa izmiksajte. Po želji dodatno začinite soli i paprom.

Reci što misliš!