Čak i ako niste ljubitelj cvjetače (kaula), ovaj bi vam recept mogao promijeniti mišljenje...

Aktivno ćete u pripremi sudjelovati samo minutu, dvije, a ostatak će posla odraditi vaša pećnica. Pripremite lim i vrećicu sa zatvaračem, cvjetaču i začine i napravite prilog dostojan uređenog nedjeljnog stola.

Osim kao prilog, ova će ukusna cvjetača biti i dobra grickalica. Poslužite uz umak po želji, poput kombinacije vrhnja i odabranih začina.

Sastojci:

• 1 cvjetača
• Žlica kumina
• Žlica mljevene crvene paprike
• Žličica crnog papra
• ½ žličice soli
• Maslinovo ulje

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
2. Odrežite donji dio cvjetače, maknite listove i razdvojite cvjetove.
3. Stavite cvjetove u plastičnu vrećicu sa zatvaračem, ulijte ulje, ubacite začine i protresite.
4. Rasporedite cvjetove po limu prekrivenom papirom za pečenje i pecite otprilike 25 minuta. Okrenite cvjetove jednom tijekom pečenja.
5. Ugasite pećnicu i pustite da cvjetača odstoji unutra još desetak minuta.