Tjestenina s mljevenim mesom i cheddar sirom instantno će vas podsjetiti na burger s omiljenim dodatkom...

Najprije pripremite umak od mljevenog mesa, a zatim mu dodajte tjesteninu i dobru dozu ribanog sira pa od jednostavnih namirnica stvorite omiljeni burger u novom obliku.  

Tjesteninu pripremiti i tako da je dovršite u pećnici, a sjajna ideja bit će slojevi tjestenine i mesa raspoređeni tako da između dva sloja do pola skuhane tjestenine upakirate meso, sve zajedno ubacite u pećnicu, pa poslužite izrezano kalupima. U slučaju da se odlučite za dovršavanje jela u pećnici, svakako mu dodajte i tekuću komponentu kako tjestenina ne bi bila presuha i zalijepila se. Na kraju, ne zaboravite ni da je ključ ovog jela dobar, kvalitetan sir koji će ga podići na jednu sasvim novu, još slasniju razinu.

Potrebno vam je:

• 500 g mljevenog mesa
• 1 luk
• 100 g cheddar sira
• 400 g tjestenine
• 100 ml umaka od rajčice
• 2 režnja češnjaka
• 1 rajčica

Postupak pripreme:

1. Nasjeckajte luk, pa ga pirjajte na ulju dok ne poprimi boju.
2. Dodajte mljeveno meso, kratko pirjajte, pa dodajte češnjak.
3. Ubacite i sitno sjeckanu rajčicu, pustite da se pirja i da nestane dio tekućine koju će ispustiti meso, pa dodajte umak od rajčice. Meso ne smijete plivati u umaku već samo povezati sve sastojke.
4. Dodajte skuhanu tjesteninu pa maknite s vatre.
5. Na kraju sve pospite ribanim cheddarom.

Dobar tek!