Najpoznatiji američki desertni užitak možete i sami pripremiti sa samo nekoliko sastojaka.

Jednom kad ih pripremite, neodoljive s'mores pločice možete držati i do dva tjedna u zatvorenoj posudi, no vjerujemo kako će ova fina poslastica nestati u kratkom roku.

Sastojci:

mini sljezovi kolačići (možete kupiti veće i otkinuti na manje komadiće)

340 g tamne čokolade s minimalno 70% kakaa

¾ šalice mrvljenih graham ili petite kesa (plus dodatno za posipanje)

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu. Pladanj obložite masnim papirom. Na pladanj posložite sljezove kolačiće u dovoljnom razmaku i zapecite u pećnici otprilike jednu minutu i rotirajte pladanj kako bi se ravnomjerno ispekli. Izvadite iz pećnice i pustite da se ohlade.

2. Čokoladu nasjeckajte i otopite u parnoj kupelji često miješajući. Kad se čokolada potpuno otopila, stavite sa strane i pustite da se ohladi.

3. U čokoladu ubacite sljezove kolačiće i pustite nekoliko komada sa strane. Ubacite razmrvljene kekse i dobro promiješajte.

4. Smjesu prebacite na pladanj koji ste prethodno obložili masnim papirom i ravnomjerno rasporedite služeći se špatulom ili žlicom. Po vrhu razbacajte nekoliko sljezovih kolačića i razmrvljene kekse.

5. Zamrznite na 30- ak minuta dok smjesa potpuno ne očvrsne, a zatim služeći se rukama ili nožem ramzrvite na manje komadiće.

6. Držite u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi do dva tjedna.

Novi list