Najveći dio vremena oduzet će vam sjeckanje povrća, dok će vam za kuhanje ovog jednostavnog, ali ukusnog jela na žlicu trebati tek pola sata.

Sezonsko korjenasto povrće i začini dat će grahu finu aromu, a kobasica onaj mesni dio koji nam često baš nedostaje. Ovo grah varivo priprema se brže nego što možete zamisliti.

Dok se kuha, pripremite dodatke poput kruha i peciva, pa navalite na još vrući tanjur jednostavnog, ali raskošnog jela.

Potrebno vam je:

• 1 veća glavica luka
• 2 mrkve
• 1 komad korijena celera
• 1 par kobasica
• 1 konzerva graha
• 2 žličice mljevene crvene paprike
• Lovorov list
• Sitno sjeckani svježi peršin
• Temeljac ili voda
• Sol, papar

Postupak pripreme:

1. Luk nasjeckajte na sitno, pa ga pirjajte na masti ili ulju.
2. Za to vrijeme nasjeckajte mrkvu i celer, pa ih dodajte luku. Dobro promiješajte i pustite da se pirja tri minute, a zatim dodajte kobasicu koju ste nasjeckali na kolutiće.
3. Dodajte vode ili temeljca, začinite mljevenom crvenom paprikom, lovorom, soli i paprom. Pustite da se krčka oko 20 minuta ili dok mrkva ne omekša.
4. Dodajte grah i kuhajte još pet do deset minuta.Poslužite toplo.

Dobar tek!