Donosimo vam recept za fino jelo koje se priprema jednostavno i brzo. Navedena količina namirnica dovoljna je za dvije osobe.

Sastojci

150 grama pilećih prsa
dvije žlice maslaca
ulje
pola šalice riže
šaka narezanog miješanog povrća (npr. Ledo carska mješavina)
sol, papar…

Za marinadu

sol, papar, vegeta, crvena paprika, origano (za marinadu)

Priprema

U loncu istopiti žlicu maslaca i dodati pola šalice riže. Malo prodinstati na srednjoj temperaturi i podliti vodom.

Kuhati 5-6 minuta uz stalno dosipanje vode da riža uvijek bude u vodi. Dodati malo vegete, po želji papra, eventualno i neki drugi začin koji volite. Dodati povrće (mrkva, brokule, cvjetača…, a može i neko drugo povrće) i ostaviti da se kuha još 5-6 minuta, ponovo uz stalno dolijevanje vode toliko da je sve uvijek potopljeno.

Marinirana pileća prsa propržiti na malo ulja i komadiću maslaca.
Kada je piletina ispržena pretresti u tavu rižu, promiješati da se ujednači i držati na vatri dok ne ispari voda.

Dodati po želji malo kečapa ili koncentrirane rajčice ili vrhnja za kuhanje.

Brzi recepti