Savršen desert za sve ovisnike o čokoladi, ljubitelje te tamne čarolije, koja nam život čini ljepšim. Brzo se sprema, još brže pojede… Opušteno, bez vage, jer vage su ionako uglavnom nepouzdane.

Sastojci:

Za kolač

80 g brašna
125 g čokolade za kuhanje
125 g maslaca
125 g šećera
3 jaja
1 prašak za pecivo
1 prstohvat soli

Krema

2 dl ohlađenog punomasnog vrhnja za šlag
1 vanilin šećer
1 vrećica kremfixa

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180 °C.
Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
Izrežite čokoladu i maslac i rastopite ih u tavi na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici.
Pomiješajte čokoladu i maslac s brašnom i praškom za pecivo (po mogućnosti i prosijati da se izbjegne stvaranje grudica), šećer, so i na kraju žumanjke.
Umutite snijeg od bjelanca i lagano ga dodajte smjesu.
Maslacem podmažite kalup i ulijte smjesu u njega.

Biskvit pecite 25 min na 180 ° C.
Glazuru pripremite tako što ćete dobro ohlađeno vrhnje umutiti mikserom u čvrstu kremu. Dodajte vanilin šećer i kremfix i dobro umutite mikserom.
Kada se kolač ohladi, izrežite ga i poslužite sa kremom.

Brzi recepti