Namirnice s negativnim kalorijama većinom su niskog glikemijskog indeksa koji ne podiže razinu šećera u krvi te sprječava taloženje masnih naslaga.

Celer - S 14 kcal na 100 g svježe namirnice, celer je šampion u skupini niskokaloričnog korjenastog povrća pa ga možeš konzumirati u neograničenim količinama. Zbog jedinstvenog sadržaja kalija i natrija, celer ima diuretička svojstva. Zbog visokog sadržaja eteričnih ulja i terpena, djeluje antibakterijski i antimikotički u sluznicama crijeva i mokraćnih puteva. Doznaj više o svojstvima celera.

Rajčice - Rajčica srednje veličine ima samo 22 kalorije, a sadrži likopen, antioksidans koji se rijetko nalazi u drugim namirnicama te velike količine kalija, vlakana i vitamina C. Rajčice sadrže puno vode pa tako sprečavaju glad. Bogate su kalijem, čime uravnotežuju slanu prehranu, a kalij može pomoći i u svladavanju nadutosti. Klikni za više informacija o rajčicama.

Grejpfrut - Grejpfrut sadrži enzime za koje se smatra da potiču proces probave i proces razgradnje masnoća. Odličan je izvor vitamina C i dobar izvor vitamina A. Ova dva vitamina potiču imunološki sustav i pružaju antioksidativnu zaštitu. Također, grejp je dobar izvor pantotenske kiseline (vitamina B5) koja ima ključnu ulogu u proizvodnji stanične energije. Osim što je bogat nutrijentima i odličnog je okusa, grejpfrut je siromašan kalorijama: polovica grejpa ima tek četrdesetak kalorija. Doznaj više o grejpfrut dijeti.

Krastavac - Jedna šalica krastavca sadrži samo 14 kalorija pa je odličan izbor za zdravo mršavljenje. Pomaže u reguliranju protoka urina i eliminaciji mokraćne kiseline. Povećava vodeni i vlaknasti sadržaj, a ujedno snižava tjelesnu temperaturu i ublažava upale. Bogat je hranjivim tvarima, ima malo kalorija i vrlo je zasitan. Visok udio vode čini ga prirodnim sredstvom za hidrataciju. Doznaj više o krastavcu kao jednoj od najzdravijih namirnica na svijetu.

Crveni luk - Šalica luka sadrži samo 64 kalorije i ima visok udio kvercetina, snažnog antioksidansa. Sastoji se od mnogo vode i prehrambenih vlakana te time pospješuje ubrzanje metabolizma, a također smanjuje povišenu razinu kolesterola. Doznaj više o crvenom luku.