Michelinov lifestyle vodič
O kvaliteti i specifičnosti paškoga sira piše se i u dalekom Hong Kongu!
O kvaliteti i specifičnosti paškoga sira piše se i u dalekom Hong Kongu. Michelinov lifestyle vodič objavio je tekst u kojem hvali ovaj hrvatski autohtoni proizvod
Tekst autora Azimina Sainija pod nazivom "Otok Pag: dom nagrađivanog ovčjeg sira" govori o tome kako je Hrvatska sve prepoznatljivija i popularnija turistička destinacija, ali malo tko zna da je domovina jednog od najcjenjenijih i višestruko nagrađenih ovčjih sireva.
Navodi se kako je vrhunska kvaliteta sira rezultat i geografskih značajki otoka gdje se proizvodi, a spomenuta je i paška sirana, te činjenica da se oko stotinu obitelji bavi uzgajanjem ovaca i prodajom mlijeka toj specijalizirano tvrtki.
Potražnja za sirom raste, ali on se ne može proizvoditi više od sadašnjeg ritma, naime, radi se o 35 tisuća ovaca čija mužnja traje samo šest mjeseci u godini.
Paški sir pronašao je svoj put sve do Amerike, a u Hong Kongu može se nabaviti u specijaliziranoj trgovini Profood-a.
Cijeli tekst možete pročitati ovdje!
Vezane vijesti
-
LUKORAN - Uginula lešina dupina već dva tjedna stoji na škrapama kod mjesta Lukoran na otoku Ugljanu. Čitateljica javlja da nitko od odgovornih do sad nije reagirao.
-
Blagdan je svete Lucije, zaštitnice dobrog vida i omiljene svetice najmlađih. Još od davnina na ovaj dan djecu bi u čarapama ili ispod jastuka dočekalo suho voće ili slatkiši.
-
Atmosfera na Trgu Petra Krešimira IV bila je ispunjena toplinom, zajedništvom i radošću, a doček Svete Lucije postao je još jedan nezaboravan trenutak u adventskom kalendaru Paga
-
Božićna čarolija preplavila je i Opću bolnicu Zadar. Bolnički je krug zasjao u blagdanskom ruhu, stvarajući dašak čarobne atmosfere uoči najljepšeg kršćanskog blagdana, Božića.
Izdvojeno
-
Fra Marin će održati nagovor, potom predvoditi misno slavlje i euharistijsko klanjanje uz pjevanje Zbora mladih župe Bokanjac. Početak je u 19.30 sati.
-
Predsjedničke kandidatkinje Možemo! Ivana Kekin upozorila je u subotu da oko 300 tisuća žena u Hrvatskoj nema svog primarnog ginekologa i nadležni trebaju raditi da se to promjeni, a na upit novinara o svojoj vili u Istri rekla je da je zaradila, doktorica je znanosti, a muž rock zvijezda.
-
Policijski službenici nastavljaju s provođenjem kriminalističkog istraživanja.
-
Dva hrvatska državljanina u dobi od 53 i 51 godinu u trgovini u Bibinjama ovoga četvrtka ukrali su više parfma.
Reci što misliš!