Alkoholni napitak od kojeg ćete ozdraviti

Mnogi vole svijetla, lagana piva, no novo istraživanje pokazuje da tamnija piva nude više hranjivih tvari, a posebno su bogatija željezom, piše magazin.net.hr

Tijekom istraživanja objavljenog u Journal of the Science of Food and Agriculture, ispitano je 40 tipova piva iz cijelog svijeta. Pokazalo se da tamnija piva imaju 121 česticu željeza dok svijetla piva sadrže prosječno 92 čestice. Piva bez alkohola sadržavaju najmanje željeza, tek 63 čestica željeza u jednoj pivi.

Željezo je iznimno važan mineral, neophodan za dobru krvnu sliku i opskrbu kisika u vitalne organe. Ovaj važan mineral pomaže u vezivanju kisika iz pluća, pa u slučaju da nam tijelo sadrži manjak željeza po tijelo nam kola i manje kisika. Zbog toga možemo biti umorni i nervozni.

Meso, mahunarke, žitarice i određeno povrće bogati su željezom, no mnogi, a posebno žene, ne uzimaju dovoljne količine. U SAD-u su procijenili da većina stanovništva dobiva tek 65 do 70 posto preporučenih doza.

Zbog gubitka krvi tijekom menstruacije žene su sklonije manjku željeza. Dakako, sve potrebno željezo ne biste trebali dobiti samo iz tamnog piva, no i ono u manjim količinama može pomoći.

magazn.net.hr/ezadar