Odmrzavanje...
Nikad ne biste pogodili koji je najsigurniji mogući način da odledite meso!
Nije neuobičajeno da se dogodi da počnete pripremati ručak i tek tada shvatite da ste zaboravili izvaditi meso da se odledi, piše magazin.net.hr
Jeff Porter, autor knjige Kuhanje za početnike objašnjava zbog čega je hladna voda najbolji način da odmrzenete meso.
Iako je uvriježeno mišljenje kako je najsigurniji način odmrzavanja taj da meso tijekom noći ostavite na radnoj površini, Porter kaže da to nije najbolje rešenje, jer bi se meso moglo pokvariti.
Odmrzavanje u mikrovalnoj pećnici također nije dobro rješenje, jer se meso na pojedinim mjestima skuha, dok se na pojedinim čak ni ne odledi.
Prema riječima ovog čuvenog kulinarskog maga, najbolje i najbrže ćete odlediti meso ako ga ostavite da odstoji u hladnoj vodi, piše zena.blic.rs.
Vezane vijesti
-
Ministar Šime Erlić uručio je u ponedjeljak, 3. lipnja 2024. godine u Mostaru ugovore u sklopu Programa prekogranične suradnje između Republike Hrvatske i Bosne i Hercegovine za 2024. godinu. Uručeno je 88 ugovora o financiranju projekata u ukupnoj vrijednosti 4,2 milijuna eura.
-
Nakon što se u našim krajevima pojavila u studenom 2023. godine, prizori polarne svjetlosti, ponovno su u petak, 10. svibnja bili vidljivi iz svih krajeva Hrvatske, od Istre do Dubrovnika, pa i na kontinentu, od Zagreba do Vinkovaca, a vedro nebo nagradilo je sve one koji su je željeli fotografirati.
-
Spomenari, što su iz starijeg razdoblja, često su bili pisani krasopisom, a crteži rađeni u tušu, olovci, olovci u boji, temperi i akvarelu
-
U posljednja 24 sata zabilježen je 591 novi slučaj zaraze virusom SARS-CoV-2 te je broj aktivnih slučajeva u Hrvatskoj danas ukupno 4.121
Izdvojeno
-
Topla čokolada jedan je od omiljenijih toplih napitaka diljem svijeta, posebno u hladnim zimskim mjesecima. Bogatog, kremastog okusa i intenzivnog mirisa čokolade, ovaj napitak pruža utjehu i toplinu te budi osjećaj nostalgije i zadovoljstva.
-
U petak, 13. prosinca, Zimski park na Višnjiku zasjao je u blagdanskom duhu uz dolazak Kamiona Djeda Mraza u organizaciji Auto Hrvatske.
-
Vjerojatno ste čuli da nije dobro za probavni sustav, no je li stvarno tako? Dobra vijest je da pijenje kave na prazan želudac nije nužno loše za vas, a vaš se želudac obično može prilagoditi i zaštititi.
-
Utakmica 17. kola HNL-a između nogometaša Istre 1961 i Šibenika je bila protkana brojnim prilikama i preokretima, a na kraju je završila bez pobjednika 3-3 (1-2).
Dodavanje novih komentara je onemogućeno.