Grad Biograd na Moru, u suradnji s turističkom zajednicom Grada Biograd na Moru, ovih je dana postao domaćin snimanja prvog hrvatskog gastronomskog putopisa na engleskom jeziku, Croatia's Finest, čija je zvijezda britanski MasterChef Dhruv Baker.

Ovaj kulinarski guru prvo se upoznao sa spomeničkom baštinom biogradskog primorja i okolice u Zavičajnom muzeju, zatim je prošetao gradom i upoznao kulturne znamenitosti, a potom se uputio u konobu Barba gdje je kušao lokalne specijalitete poput dimljenog brancina i svježih inćuna u crvenom umaku.

Posjet uzgajalištu jadranske tune gospodina Bakera je ipak najviše oduševilo.

‘Tuna je namirnica s kojom obožavam raditi, a kada na dohvat ruke imam netom izvađene primjerke jadranske tune- koja je zahvaljujući svojoj kvaliteti jedna od najcjenjenijih na svijetu- nemam nikakve dvojbe oko toga što ću i na koji način pripremiti u ovom gradu.'- izjavio je britanski MasterChef.

Carpaccio od tune i odresci od tune s blitvom i krumpirom te salatom od sitno sjeckanih rajčica, inćuna i crnih maslina uz dodatak maslinovog ulja bile su delicije kojima je gospodin Baker zaokružio ovo putovanje i kojima je osvojio i biogradskog gradonačelnika, gospodina Ivana Kneza, koji se ekipi Croatia's Finest-a pridružio na setu u Crvenoj Luci.

Uz Biograd, Opatija, Rovinj, Poreč, Zagreb, Pula, Brač, Zadar, Koprivnica, Rijeka, Krk, Gorski kotar, Lošinj i Rogoznica samo su neke od lokacija na kojima se snimanje do sada održalo, a u planu su gostovanja u svim većim hrvatskim gradovima, kao i na otocima. 

Cilj ovog serijala je da se kroz dvadeset epizoda visoke profesionalne produkcije gledateljima diljem svijeta prikažu hrvatske prirodne ljepote, bogata kulturna baština i gastronomska ponuda, a sve u svrhu privlačenja turista i promocije Lijepe naše u svijetu.

Svoje putovanje Hrvatskom g. Baker završava u srpnju nakon kojeg kreće emitiranje ovog gastronomskog serijala u više od 90 zemalja i to preko National Geographic Channel-a. 

Ovaj projekt podržan je od strane Predsjednice Hrvatske, gospođe Kolinde Grabar- Kitarović, Ministarstva turizma Republike Hrvatske, kao i Hrvatske turističke zajednice koja projekt i financijski podupire.

Do sada je dogovoreno emitiranje emisije u nevjerojatnih 90 zemalja što će biti najveća promocija Hrvatske i hrvatskih proizvoda u svijetu ikada, a koje će emitirati National Geographic Channel uključujući Rusiju, Kinu, Japan, Hong Kong, Indiju, Maleziju, Saudijsku Arabiju, Južnu Koreju, Bahrain, Ujedinjene Arapske Emirate pa čak i dio Afrike.

Predviđeno je i više repriznih emitiranja emisija sve do rujna 2019.

Emisija će se prikazivati na: 

• National Geographic Channel-uza cijeli azijski kontinent, srednji istok, dio Afrike... (87 zemalja)
• ruskoj nacionalnoj televiziji RTV1i
• nacionalnoj televiziji Kosovo RTK.
• Hrvatska televizija-HTV (od jeseni 2016.)
  

U tijeku su pregovori i s drugim svjetskim TV kućama pod vodstvom distribucijske kuće OPTIMUM TELEVISION iz Londona na europskom tržištu te drugim zemljama svijeta među kojima su i Njemačka, Ujedinjeno Kraljevstvo, Nizozemska, Španjolska, Italija, Poljska, Danska, Švedska, Kanada, Sjeverna Amerika i Brazil. Dakle, radi se o višemilijunskom gledateljstvu (za sada gotovo pola milijarde).

DHRUV BAKER

Od početka njegove karijere koja je započela pobjedom na britanskom MasterChef-u 2010., Dhruva Bakera prate sami superlativi. Rođen u Meksiku, a odrastao u Indiji i Tanzaniji, ovaj zaljubljenik u svjetske kuhinje svoja je iskustva prenio i u svoj londonski restoran Jolly Gardeners te nedugo objavljenoj kuharici Spice u kojoj gospodin Baker predstavlja i svoju- kartu okusa.

Upravo su začini, naime, bili najzaslužniji za Dhruvovu pobjedu na britanskom MasterChefu čije je finale putem malih ekrana pratilo sedam milijuna otočana, a jedan od najvećih svjetskih kulinarskih autoriteta, John Torode, ‘našeg' je Dhruva opisao kao izuzetnog kuhara s anđeoskim nepcem (‘Extraordinary cook with a palate of an angel').