Degustacija i ocjenjivanje janjetine u restoranu Lungo mare

Odjel za ekologiju, agronomiju i akvakulturu Sveučilišta u Zadru i Veleučilište "Marko Marulić" u Kninu provode projekt s ciljem registracije oznake proizvoda ''dalmatinska janjetina".

U sklopu provedbe projekta u restoranu Lungo Mare održana je konferencija za novinare, te senzorno ocjenjivanje dalmatinske janjetine i edukacija za članove nekoliko Udruga uzgajivača ovaca sa područja tri dalmatinske županije

Iz naše mreže
Povezano
Preporučeno
Imate zanimljivu priču, fotografiju ili video?
Pošaljite nam na mail redakcija@ezadar.hr ili putem forme Pošalji vijest