U četvrtak, 6. listopada 2022. godine u gradu Pagu održat će se će eno-gastro manifestacija pod nazivom Crvena vina Sjeverne Dalmacije&Sirevi otoka Paga u prizemlju Kneževog dvora s početkom u 17 sati.
U sklopu ovog događanja predviđena je degustacija paških sireva,
perjanica otoka Paga, Paške sirane, Sirane MiH i Sirane Gligora.
Uz vrhunsku deliciju kao što je paški sir, valja potražiti i
savršen vinski par, a za tekući dio programa pobrinule su se
vinarije: Boškinac, Vina otoka Paga, Ker-Vin, Figurica, Vina
Bora, Vina Poljak i OPG Stjepan Vučemilović. Bit će održana i
praktična radionica gdje će se kušati spomenute sireve i vina, a
predviđena su i dva kratka predavanja.
Jedno predavanje je o paškom siru, esenciji otoka Paga koja je
vjekovima hranila i činila sretnim brojne naraštaje, a koju če
održat gđa Martina Pernar Škunca MBA, predsjednica Udruge
proizvođača paškog sira. Drugo predavanje u sklopu ove paške
manifestacije biti će o vinima sjeverne Dalmacije, njihovom
potencijalu i mogućnostima njihova sljubljivanja uz paške sireve,
a voditi će ga Manuela Plohl prof., MA, WSET predavač pri Wine
Academy Croatia.
Tijekom vođenih degustacija predviđeno je i obraćanje gostujućih
stručnih govornika: Boris Šuljić, vlasnik poznate vinarije
Boškinac, Tomislav Glavić, predsjednik Udruge vinara Zadarske
županije i Stjepan Vučemilović, arh., vinar i aktivni djelatnik
na promociji hrvatskih vina.
Ulaz je slobodan, a zbog ograničenog broja mjesta mole se
posjetitelji da rezervaciju mjesta izvrše na e-mail adresu:
martina.pernar@paskasirana.com ili telefonski na broj: 091 272
0289
Manifestacija “Crvena vina Sjeverne Dalmacije&Sirevi otoka
Paga” u Pagu održava se pod pokroviteljstvom Zadarske županije,
Upravnog odjela za gospodarstvo i turizam te Turističke zajednice
Grada Paga.
Sljedećeg dana, u petak 07. listopada 2022., isto tako u 17 sati
započet će druga eno-gastro manifestacija u Petrčanima.
