Udruga branitelja proizvođača "Panonija" organizira u Zadru sajamsku manifestaciju gospodarskog, turističkog, kulturnog i edukativnog karaktera pod nazivom "Dani Slavonije, domaće je domaće"
Uz prezentaciju i prodaju slavonskih delicija, te prikaz
spravljanja hrane na tradicionalan način (“poderane gaće”) kao i
bogatu gastro ponudu, očuvanje tradicionalnih zanata jedna je od
zadaća na koju smo osobito ponosni, kažu organizatori. Izrada
rukotvorina, zlatoveza i šlinge, tradicionalnih reklji samo su
dio bogate i raznovrsne ponude koja vas očekuje.
Posjetitelji koji od 14. do 19. kolovoza od 8 do 20 sati
dođu na Rivu u Zadar moći će uživati u slavonskom
čobancu, kotlovini i jelima pripremljenim po starinskim, već
zaboravljenim receptima.
Udruga branitelja proizvođača “Panonija” okuplja branitelje i
članove njihovih obitelji koji imaju registrirane OPG-ove, obrte,
društva ograničene odgovornosti, udruge, zadruge, kućne
radinosti, a prije četiri godine udružili su se radi promidžbe i
prezentacije autohtonih slavonskih proizvoda i zajedničkog
nastupa na tržištu.
Riječ je o proizvođačima poznatih slavonskih delicija, prije
svega suhomesnatih proizvoda, kolača, meda, vina, voćnih rakija,
tradicijskih rukotvorina i drugih proizvoda karakterističnih za
Slavoniju i Baranju.
Naglasak je na ljudima koji su u Domovinskom ratu dali veliki
doprinos, a nakon rata su zasukali rukave i dalje pridonose
društvenoj zajednici u ovima teškim i kriznim vremenima te
istovremeno promiču i vrednote iz Domovinskog rata.
Udruga Panonija pokrenula je vrlo uspješne i iznimno posjećene
projekte Dani Slavonije i Sajam slavonskih proizvoda, Domaće je
Domaće po kojima je postala prepoznatljiva.
