Udruga branitelja proizvođača "Panonija" organizira u Zadru sajamsku manifestaciju gospodarskog, turističkog, kulturnog i edukativnog karaktera pod nazivom "Dani Slavonije, domaće je domaće"
Uz prezentaciju i prodaju slavonskih delicija, te prikaz
spravljanja hrane na tradicionalan način (“poderane gaće”) kao i
bogatu gastro ponudu, očuvanje tradicionalnih zanata jedna je od
zadaća na koju smo osobito ponosni, kažu organizatori. Izrada
rukotvorina, zlatoveza i šlinge, tradicionalnih reklji samo su
dio bogate i raznovrsne ponude koja vas očekuje.
Posjetitelji koji od 14. do 19. kolovoza od 8-20 sati dođu na
Rivu u Zadar moći će uživati u slavonskom čobancu, kotlovini i
jelima pripremljenim po starinskim, već zaboravljenim receptima.
Udruga branitelja proizvođača “Panonija” okuplja branitelje i
članove njihovih obitelji koji imaju registrirane OPG-ove, obrte,
društva ograničene odgovornosti, udruge, zadruge, kućne
radinosti, a prije četiri godine udružili su se radi promidžbe i
prezentacije autohtonih slavonskih proizvoda i zajedničkog
nastupa na tržištu. Riječ je o proizvođačima poznatih slavonskih
delicija, prije svega suhomesnatih proizvoda, kolača, meda, vina,
voćnih rakija, tradicijskih rukotvorina i drugih proizvoda
karakterističnih za Slavoniju i Baranju. Naglasak je na ljudima
koji su u Domovinskom ratu dali veliki doprinos, a nakon rata su
zasukali rukave i dalje pridonose društvenoj zajednici u ovima
teškim i kriznim vremenima te istovremeno promiču i vrednote iz
Domovinskog rata. Udruga Panonija pokrenula je vrlo uspješne i
iznimno posjećene projekte Dani Slavonije i Sajam slavonskih
proizvoda, Domaće je Domaće po kojima je postala prepoznatljiva.
