Iz Ministarstva poljoprivrede u srijedu su priopćili kako su u svježem purećem mljevenom mesu (500 grama) podrijetlom iz Mađarske, prilikom provođenja plana monitoringa hrane životinjskog podrijetla, utvrdili bakteriju salmonelu te da se proizvod više ne nalazi na tržištu
Uzorkovanje je provedeno u Lidlu-Hrvatska, a proizvođač spornog
proizvoda je mađarski Gallicoop.
U priopćenju stoji da svježe pureće mljeveno meso 500 g, LOT
2494146, s rokom valjanosti ‘upotrijebiti do 6. lipnja 2017.’
nije u skladu s Uredbom (EZ) 2073/2005 o mikrobiološkim
kriterijima.
Iz Ministarstva poljoprivrede podsjećaju da je salmoneloza
zarazna bolest uzrokovana bakterijom iz grupe Salmonella spp.
Salmonelozu najčešće uzrokuje hrana životinjskog porijekla –
jaja, mlijeko i meso, ali i biljna hrana zagađena salmonelama po
svojoj površini.
Kako bi se zaštitilo zdravlje potrošača, prilikom rukovanja s
hranom, osobito životinjskog porijekla, potrebno je pridržavati
se dobre higijenske prakse. To znači da je prije konzumacije
hranu, osobito pileće meso, potrebno dobro termički obraditi
primjenom temperature od najmanje 70 stupnjeva Celzijusovih u
vremenu od jedne minute u svim dijelovima mesa, poručuju u
priopćenju.
Iz Lidla pozivaju potrošače da vrate navedeni proizvod u bilo
koju trgovinu te dodaju da će im novac biti vraćen sa ili bez
predočenja računa, ispričavaju se kupcima zbog nastale situacije
i zahvaljuju na razumijevanju.
