U povodu izložbe otkriven je spomenik paškoj ovci koji je izradio akademski kipar Stipe Divković
Danas je u Novalji započela sedma po redu Izložba paške ovce i paškog sira koja je okupila velik broj otočnih ovčara koji će se natjecati u tri kategorije: za najbolji paški sir, za najbolje stado i za najboljeg ovna.
Izložba je otvorena otkrivanjem spomenika paškoj ovci koji je postavljen na predjelu Gaj u Novalji. Autor spomenika je akademski kipar Stipe Divković, a otkrili su ga prof. Jasmina Lukač Havranek s Agronomskog fakulteta u Zagrebu, Dražen Peranić, dožupan Ličko – senjske županije i Ivan Dabo, gradonačelnik Grada Novalje.
Spomenik je postavljen na predjelu Gaj u Novalji/Foto:Josip Portada
“Ovaj spomenik sve će nas, ali i pokoljenja koja dolaze podsjetiti na to da je paška ovca kroz povijest bila hraniteljica našeg otočnog stanovništva,” rekao je Ivan Dabo, dodajući kako je ponosan što je Izložba paške ove i paškog sira postala tradicionalna i što okuplja sve više otočnih ovčara.
Organizatori izložbe su Hrvatski stočarski centar, Udruga uzgajivača paške ovce, Hrvatski zavod za poljoprivrednu savjetodavnu službu i Grad Novalja u suradnji s Agronomskim fakultetom iz Zagreba. Pokrovitelji su Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodnog gospodarstva, Turistička zajednica Grada Novalje, Ličko – senjska i Zadarska županija.
“Sirevi koje su otočni ovčari donijeli na izložbu i koje će ocjenjivati 32 degustatora, pokazuju veliki napredak u kvaliteti,” rekao je Ivica Peranić iz Hrvatskog zavoda za poljoprivrednu savjetodavnu službu.
Na ovogodišnjoj izložbi, pored ovčara iz Novalje, Kolana, Zubovića, Kustića, Metajne, Caske, Luna, Dinjiške i drugih otočnih mjesta, po prvi puta u većem broju sudjeluju i ovčari s područja grada Paga.
Izložba će se održati na novaljskoj rivi pred Ružom vjetrova, a od svih na izložbi prikazanih sireva i ovaca, 32 sira i 16 stada je ušlo u konkurenciju za nagrade. Imena nagrađenih bit će poznata oko 22 sata.
