Istraživačko središte može uspostaviti laboratorije za analizu i kontrolu maslinova ulja, vina, mlijeka, mliječnih proizvoda, žitarica, voća, povrća, mesa, ribe...
U Županijskoj gospodarskoj komori danas je predstavljen rad Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta kojemu je cilj i otvaranje laboratorija za prehrambene tehnologije u Međunarodnom istraživačko-edukacijskom središtu koje je u Zadru osnovano prošle godine.
Istraživačko središte može uspostaviti laboratorije za analizu i kontrolu maslinova ulja, vina, mlijeka, mliječnih proizvoda, žitarica, voća, povrća, mesa, ribe, ambalaže i otpadnih voda, ovisno o potrebama zadarske prehrambene industrije.
Cilj je stvoriti laboratorij koji bi bio funkcionalan i u skladu s potrebama postojeće industrije kako bi se redovite analize obavile na što brži i lakši način.
