U restoranu Bruschetta, u organizaciji Zajednice Talijana Zadar, u četvrtak, 19. siječnja od 18 sati, održat će se prva u nizu večeri posvećenih talijanskoj kuhinji.
Priprema tradicionalnih talijanskih jela, koja ćemo imati prilike degustirati, bit će povjerena talijanskoj kuharici Beatrice di Lallo te kuharu Darku Bukarici.
Na prvoj večeri uz talijansku glazbu održat će se promocija knjige recepata “Venezia e Dalmazia” na hrvatskom jeziku, u nakladi Zajednice Talijana Zadar. Darko Dujela pobrinut će se za degustaciju maslinovog ulja iz svoje uljare, a studenti s odjela za talijanistiku Sveučilišta u Zadru svojom će izvedbom dodatno obogatiti ovu večer.
Kroz siječanj i veljaču u različitim gradskim restoranima Zajednica Talijana Zadar planira organizirati nekoliko večeri s talijanskom tematikom.
