Benkovački prisnac je već odavno puno više od običnog jela, autohtona delicija Bukovice i Ravnih kotara, jednostavna je, a opet tako dobra.
Stoljećima se sprema na ovim prostorima i jedno je od najprepoznatljivijih jela ovoga kraja.
Sinoć je u Benkovcu održano pripravljanje i pečenje divovskog prisnaca, promjera oko dva metra, za Guinnessovu knjigu rekorda, na šetnici kneza Branimira.
Okupilo se oko 40 ekipa, u sklopu trećeg po redu Gastro festivala Benkovački prisnac.
Osim natjecateljskog, manifestacija je i edukativnog karaktera, a sve se odvijalo pod budnim okom eminentnih gastronomskih stručnjaka.
